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Descripción
Gran Matilda es la propuesta de La Azul para los que buscan un tinto Cabernet Franc de verdad. Bodega La Azul, familia Hinojosa, fundada en 2003 (con más de 60 años de tradición agrícola familiar en la zona). Al servirlo, color rojo brillante; en nariz frutos rojos, pimiento ahumado y minerales, con notas de tabaco y chocolate aportadas por el roble; en boca taninos dulces bien presentes, marcada acidez y largo final. Con 24 meses de crianza en roble, que le suma complejidad. Perfecto para carnes rojas condimentadas. Ideal para regalar o para darte un gusto.