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Descripción
Un tinto Cab Franc, Malbec nacido en Valle de Uco: así es Jauria, de La Azul. Bodega La Azul, familia Hinojosa, fundada en 2003 (con más de 60 años de tradición agrícola familiar en la zona). Al descorcharlo, aromas a frutillas, ciruelas, hierbas frescas, notas cárnicas, ahumados, vainilla y chocolate, complementados con muy buena estructura, acidez y taninos persistentes. Con 12 meses de crianza en roble francés, que le suma complejidad. Acompañá con asado completo, tabla de carnes, quesos surtidos. El tipo de botella que convierte cualquier momento en algo especial.